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Molai Biotech · バルク原料とOEMサポート

キノコエキスメーカー次の処方開発に向けて

Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd.は、サプリメント、食品、飲料ブランド向けにキノコエキスを製造し、バルク粉末やカスタムブレンドを提供しています。子実体エキス、熱水抽出または二段階抽出を選び、バッチ試験に裏付けられた規格をご指定いただけます。原料1 kgのご注文からOEMカプセル、マッシュルームコーヒーまで、処方のご要望を明確な製品規格へと具体化するお手伝いをします。

1 kg 原料の最小注文数量 1,200トン以上 年間供給能力 2015年創業 杭州にて

パートナー

栄養分野のブランドに原料を供給、
食品・飲料。

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3種類の原料形態

キノコエキス、粉末、ブレンド

組成が明確な原料にはエキス、原料そのものの特性を活かす場合はキノコ粉末、複数種を配合する処方にはブレンドをお選びください。最適な選択肢は、摂取量、製造工程、最終製品の要件によって異なります。

すべての製品を見る
Mushroom raw material for Molai extracts

キノコエキス

β-グルカン、多糖類、キノコ種固有の指標成分を指定する購入者向けのエキス粉末です。Molaiでは熱水抽出と水・エタノール抽出を提供し、選択したキノコに合わせて抽出方法と測定組成を取り決めます。

ご指定ください: キノコの種類、原料部位、抽出方法、指標成分含有量、試験方法。

エキスを見る
Mushroom raw material in the Molai product range

キノコ粉末のバルク供給

粉末ミックス、食品、飲料、サプリメント向けのキノコ粉末です。粉砕粉末と乾燥エキス粉末は異なる原料です。選定前に、加工方法、使用原料、取り扱い特性をご確認ください。

ご指定ください: 子実体または菌糸体、粒度、水分、風味、用途。

粉末を見る
Mushroom ingredient available for formulation projects

カスタムキノコブレンド

選択したキノコ原料を、処方に適した比率で組み合わせます。サプリメントや飲料のプロジェクト向けに、各成分の同一性と完成ブレンドの要件を定めながら、ブレンド開発とサンプル評価をサポートします。

ご指定ください: キノコの種類、原料の形態、配合比率、摂取量、目標組成。

ブレンドを見る
まず確認すべきは種の同一性

キノコエキスを選ぶ

まずキノコの種類を決め、次に原料部位と加工方法を選びます。取り扱い品目には、ヤマブシタケ、霊芝、冬虫夏草、チャーガ、カワラタケ、シイタケ、マイタケ、シロキクラゲなどがあります。仕様書では、一般名と学名が一致していることをご確認ください。

子実体と菌糸体は異なる原料です。 Molaiでは、穀物やデンプンの充填剤を含まない純粋な子実体エキスと、Cordyceps sinensis菌糸体エキスなど、菌糸体原料として明確に区別した製品を提供しています。ご希望の原料部位を明記してください。子実体の規格が製品カタログ全体に適用されるわけではありません。

バルク原料から完成品まで

カスタム規格とOEMサービス

Molaiは、原料選定、カスタム抽出、処方開発、プライベートブランド開発をサポートします。技術チームと営業チームがプロジェクトの範囲を定められるよう、想定市場、剤形、商業用数量をお知らせください。

カスタムエキス規格

処方に必要なキノコの種類、抽出方法、指標成分含有量、粉末特性についてご相談ください。サンプル承認と製造の前に、規格と試験要件をすり合わせます。

規格について相談する

処方・ブレンド

各原料を選び、ブレンド比率を決めて、ご自身の処方でサンプルを評価してください。カスタム処方のサポートでは、機密プロジェクト情報を秘密保持契約(NDA)で保護できます。

ブレンドの選択肢を見る

OEM・プライベートブランド

処方と包装のサポートを活用して、カプセル、錠剤、サシェ、マッシュルームコーヒーを開発できます。完成品の最小ロットと製造スケジュールは、原料のバルク注文とは別途お見積もりします。

OEM対応形態を見る

用途・供給サポート

風味、分散性、加工、包装の要件について、当社チームとご相談いただけます。サンプル提供、バッチ関連書類、物流調整を通じて、安定した調達プロセスの計画をサポートします。

用途を見つける
バッチ試験と追跡可能な書類

品質を確認できるキノコ原料

  • 同一性と全体組成

    まず、キノコの種類、原料部位、加工方法をご確認ください。Molaiは規格書と分析証明書(COA)を提供し、購入者が原料の同一性、バッチ番号、合意した受入基準を確認できるようにしています。

  • 試験方法と併せて確認する指標成分含有量

    バッチ試験では、β-グルカンやトリテルペンなどの関連指標成分を測定します。各結果は、分析方法と表示基準を併せてご確認ください。総多糖類、β-グルカン、エキス比はそれぞれ異なる特性を示すため、相互に置き換えて解釈することはできません。

  • 第三者機関によるバッチ試験

    当社の品質管理プログラムでは、重金属、残留農薬、微生物品質について、社内試験と第三者試験機関による検査を実施しています。バッチごとの報告書をご請求のうえ、結果を購入基準と照合してください。

  • 選択した原料に適用される有機認証範囲

    Molaiの有機原料供給は、USDA NOPおよびEU有機認証に基づいています。購入を予定している原料の最新の認証書と対象製品の範囲に加え、関連する製造および食品安全に関する書類をご請求ください。

原料から完成エキスまで

キノコエキス製造の4段階

Molaiのキノコエキス製造工程は、原料の準備、抽出・ろ過、濃縮・乾燥、包装・品質検査で構成されています。以下では水およびエタノールを用いた工程をご紹介します。ご注文前に、選択したキノコ原料の抽出方法と品質規格をご確認ください。

Molai mushroom ingredient supply
キノコ原料からエキス粉末まで、品質検査を経て倉庫へ振り分けます。
  1. 01 / 原料

    選別・粉砕・ふるい分け

    キノコ原料は栽培拠点から調達し、抽出前に選別、粉砕、ふるい分けを行います。原料管理では水分、灰分、重金属、多糖類含有量を確認します。調達するキノコに関連する指標成分と受入基準をご確認ください。

  2. 02 / 抽出・ろ過

    水・エタノール抽出

    抽出工程では、精製水による煎出を2回行い、食品グレードの70%エタノールを用いたアルコール抽出も行います。濃縮前にろ過して、不溶物と抽出液を分離します。70%という数値は抽出溶媒の濃度を示すもので、最終粉末の組成を示すものではありません。

  3. 03 / 粉末の調製

    濃縮・沈殿・乾燥

    エキスは低温真空濃縮されます。沈殿工程では食品グレードの95%エタノールを使用し、混合、夾雑物の分離、沈殿物の回収を行います。回収した沈殿物とアルコール抽出液に精製水を加え、90°Cで溶解してから噴霧乾燥します。この温度は溶解時の温度であり、噴霧乾燥機の運転温度ではありません。

  4. 04 / 包装・検査

    混合・包装・検査

    乾燥エキスはGMP(適正製造規範)に準拠した作業場で混合、ふるい分け、包装した後、製品要件への適合性を試験します。検査に合格した製品は適合品倉庫へ、不合格品は別の不適合品倉庫へ保管されます。検査結果に応じて保管先を決定します。

お客様の経験

事業の立ち上げから長期的なパートナーシップへ

James Quick氏は、キノコエキス事業の立ち上げにあたり、Molaiの迅速なサンプル提供と実践的な助言を評価しています。HLD Medical Industriesは、2025年6月の推薦コメントで15年にわたる取引について述べています。

お客様の声
Mushroom coffee application illustration
キノコ原料 · お客様とのパートナーシップ 用途のイメージ画像です。いずれのお客様のプロジェクトを撮影したものでもありません。
キノコエキス/ビジネスパートナーシップ

お客様が評価するサービス、サンプル、経験

Functional Consumer Products LtdのCEO兼創業者James Quick氏が、新規事業の立ち上げにおけるMolaiの役割について語っています。HLD Medical Industries Sdn Bhdは、長期的なビジネスパートナーとしての経験を共有しています。

新規事業の立ち上げをサポート
「Molai Biotechは、私の新しい事業の立ち上げに大きく貢献してくれました。」— James Quick
迅速なサンプル提供と実践的なアドバイス
James氏は、専門的なサービス、高品質な製品、迅速なサンプル提供に加え、キノコエキス事業を学ぶ過程で共有された助言や経験を高く評価しています。
長期パートナーからの推薦
HLD Medical Industries Sdn Bhdのマネージングディレクター、Dr. Prof. Liew Hui Chin氏は、Molaiの優れた誠実かつ迅速なサービスを称賛し、ビジネスパートナーとして同社を推薦しています。
原料プロジェクトについて相談する ↗
2025年6月時点のHLDとのパートナーシップ
15年
James Quick氏からの評価
2025年6月24日
HLDからの推薦コメント
2025年6月27日

これらの推薦コメントは各お客様の経験に基づくものです。HLDによると、2025年6月27日時点で取引期間は15年です。

処方は完成品の設計から始まる

サプリメント・飲料・食品向けキノコ原料の用途

同じ原料でも、カプセル、コーヒーブレンド、食品マトリックスでは挙動が異なる場合があります。早い段階で摂取量と加工条件を定め、量産に進む前に実際の処方でサンプルを評価してください。

用途を見る
Mushroom supplement application

カプセル、錠剤、粉末サシェでは、1回分の配合量に合わせて原料規格を設定してください。指標成分の含有量、粉末の流動性、全体組成を確認したうえで、バルクまたはOEM供給に必要な製造・包装要件を確定します。

栄養補助食品

Mushroom coffee application

コーヒー、ココア、飲料用ミックスでは、想定する摂取量で風味、色、分散性、沈殿を評価してください。ベース飲料と混合方法をお知らせいただくと、完成飲料に求める性能に合ったサンプルを選定できます。

マッシュルームコーヒー・飲料

Mushroom ingredient application from Molai

バー、粉末ミックスなどの食品には、風味、食感、加工条件を考慮してキノコ粉末またはエキスをお選びください。用途と仕向け市場を確認し、実際の食品処方で試作して原料を評価してください。

食品・栄養製品

Molai Biotech mushroom ingredient operations
2015年創業中国・杭州
Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd.

Molai Biotech:キノコ原料のエキス製造

Molai Biotechは2015年8月21日に中国・杭州で設立され、キノコエキスを製造し、粉末やブレンドを世界各地の原料購入者に供給しています。キノコ原料と、サプリメント、食品、飲料ブランドが求める処方、品質、供給要件をつなぐ事業を展開しています。

当社のチームは、研究開発、品質管理、生産、海外営業などを担当する60人以上のメンバーで構成されています。菌類学者や食品化学者は、キノコ栽培と二段階抽出において10~20年の経験を有しています。米国、カナダ、ドイツ、英国、日本などの市場に製品を提供しています。

60人以上
研究開発、品質管理、生産、営業
1,200トン以上
年間供給能力
Molaiについて詳しく見る
杭州市蕭山区 Fengqing Ave. 491番地、
中国浙江省杭州市 311201
samzhou@mushroomsextracts.com
+86 137 7783 1523
原料購入者に役立つ特長

サンプル提供、品質確認、継続供給をサポート

原料を明確にし、バッチ品質を書類で確認し、実現可能な供給計画を立てたうえで調達をご判断ください。当社の技術、生産、営業チームがその各段階をサポートします。

注文しやすい数量設定

1 kgから注文可能

原料の最小注文数量は1 kgで、サンプルは無料でご用意しています。処方試験を始める前に、サンプル数量と発送方法を当社チームにご確認ください。

栽培と抽出の経験

処方開発に向けた技術サポート

菌類学者や食品化学者が、選択したキノコ、原料、抽出方法を、目標規格や用途に結び付けるお手伝いをします。

バッチごとの書類

サプライヤー承認のための証拠資料

供給を承認する前に、規格書、COA、第三者試験報告書をご確認ください。有機認証や製造関連書類は、選択した製品の評価に役立ちます。

原料からプライベートブランドまで

プロジェクトに合わせて拡張

年間供給能力は1,200トンを超えます。カスタムブレンド、包装、OEM剤形に対応し、原料評価から商業注文までをサポートします。

調達 · 用途 · 市場

キノコ原料のニュースと知見

原料調達や有機認証からOEM用途、市場動向まで、キノコエキスと粉末に関する記事をご覧ください。サプライヤーの評価や製品企画に役立つ情報を紹介しています。

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Mushroom Powder Export Guide: EU & US Markets

キノコ粉末の輸出ガイド:EU・米国市場

近年、自然で健康的な機能性食品原料として、キノコ粉末が世界的な注目を集めています。免疫機能のサポートから腸内環境の改善まで、その大きな可能性が多くの食品開発者の関心を集めています。しかし、

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Mushroom Powder Market Trends 2026 & Global Demand

2026年キノコ粉末市場の動向と世界的な需要

キノコ粉末は、世界の健康・栄養市場で急速に注目を集めています。予防的な健康管理や栄養への関心が高まり、機能性食品原料として認識されるようになったことが背景にあります。粉末製品の人気も高まっています。

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調達・処方開発チーム向けの回答

キノコ原料の購入に関する質問

見積もりを依頼する前に、規格、書類、供給条件をご確認ください。

Molaiの最小注文数量はいくらですか?

キノコ原料の最小注文数量は 1 kg. これは原料供給に適用される内容であり、OEMの完成品カプセル、錠剤などの包装済み製品には適用されません。製品名と目標規格をお知らせいただければ、在庫状況、価格、適切な包装を確認します。

キノコ粉末とエキス粉末の違いは何ですか?

粉砕キノコ粉末は、乾燥した原料を粉砕して作られます。エキス粉末は、特定の成分を抽出し、その抽出物を乾燥して製造します。どちらも粉末状ですが、製品名だけで判断せず、原料、加工方法、測定された組成を比較してください。

Molaiの原料はすべて子実体由来ですか?

いいえ。Molaiでは、穀物やデンプンの充填剤を含まない純粋な子実体エキスのほか、Cordyceps sinensis菌糸体エキスなど、菌糸体原料として明確に区別した製品も取り扱っています。必要な種類と原料部位を明記してください。Cordyceps militarisの子実体原料と発酵菌糸体原料では、同一性や組成の確認項目が異なります。

熱水抽出と二段階抽出は、どのように選べばよいですか?

お求めのキノコと規格に必要な成分に合わせて、抽出方法をお選びください。Molaiでは、水とエタノールを用いた熱水抽出および二段階抽出を提供しています。溶媒によって抽出条件は異なります。実際の指標成分の測定結果と用途を比較してください。「二段階抽出」という表示だけでは、原料の組成や性能は判断できません。

エキス比からβ-グルカン含有量がわかりますか?

いいえ。エキス比は原料の比率を示すもので、測定されたβ-グルカン含有率ではありません。総多糖類とβ-グルカンも異なる分析結果です。含有量、試験方法、表示基準をご確認ください。分析方法の詳細については、 Megazymeは、酵母およびキノコ原料中のβ-グルカン測定法を公開しています。。実際に使用された方法は、バッチ報告書でご確認ください。

どのような品質書類を請求できますか?

製品規格書、バッチごとの分析証明書(COA)、該当する第三者試験機関の報告書をご請求ください。確認項目には、同一性、指標成分含有量、重金属、残留農薬、微生物試験結果などがあります。有機原料の場合は、最新のUSDA NOPまたはEU有機認証書と対象製品の範囲もご確認ください。ご指定の原料に適用される書類を当社チームがご用意します。

カスタムブレンドやプライベートブランド製品を開発できますか?

はい。Molaiは、カプセル、錠剤、サシェ、マッシュルームコーヒーなどの形態について、カスタム処方、ブレンド、包装、OEM/ODMをサポートしています。原材料リスト、目標摂取量、剤形、予定数量をお知らせください。規格、案件ごとの最小ロット、納期は個別に確認し、機密処方については秘密保持契約(NDA)にも対応できます。

リードタイムと標準的なバルク包装は?

標準製品の記載上の出荷リードタイムは 7~14日, 在庫、規格、注文の確認が条件となります。輸送にかかる期間は別途必要です。標準的なバルク包装は ドラム内のPE袋に25 kg入り。少量注文や特別包装については個別に確認します。カスタム製造やOEM案件には、それぞれ別のスケジュールが適用されます。

サンプルと見積もりはどのように依頼できますか?

キノコの種類、エキスまたは粉末の形態、原料部位、目標規格、用途、数量、お届け先をお知らせください。Molaiではサンプルを無料でご用意しています。サンプル数量と発送方法は当社チームにご確認ください。β-グルカンなどの指標成分の目標値もお知らせいただくと、ご提案するサンプルを購入要件に照らして評価できます。

処方に合ったキノコ原料を見つける

キノコの種類、用途、目標規格からご相談ください。商業注文を決める前に、Molaiのチームが原料の選択肢の比較、バッチ関連書類の請求、サンプルの手配をお手伝いします。