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Molai mushroom ingredient range
Molai Biotech · 原料カタログ

きのこエキスの卸売 中国

杭州Molai Biotech Co., Ltd.から、サプリメント、食品、飲料製造向けのきのこ原料を調達いただけます。エキス、粉砕粉末、ブレンドをご覧いただき、菌種、原料、グレードを比較してください。ご注文前に、選定製品の規格書、サンプル、ロット別COAを取り寄せ、処方への適合性をご評価ください。

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01 原料カタログ02 形状の比較03 原料の確認
菌種・形状から探す

きのこ原料のラインナップを見る

レイシ、ヤマブシタケ、カワラタケ、チャーガ、シイタケ、コルジセプスなどから、処方に合ったエキス、粉末、ブレンドをお選びください。子実体原料とCordyceps sinensis Cs-4菌糸体は別々に表示しています。グレードを選ぶ前に、各製品の原料、組成、規格をご確認ください。

形状の比較

適切な原料形状を選ぶ

当社のきのこ原料には、サプリメント、食品、飲料向けのエキス、粉砕粉末、ブレンドがあります。形状ごとに加工方法、組成、用途が異なります。以下の選択肢を比較して製品に合う形状を選び、各カテゴリーで取り扱いのある菌種や規格をご確認ください。

原料形状 原料識別と加工 比較する書類 処方の確認
きのこエキス 菌種、表示されている原料、抽出工程を選びます。原料の全組成を確認し、抽出比率と成分の実測含有量を区別してください。 グレード規格書、抽出工程の説明、ロット別COAを比較してください。含有率を比較する前に、分析対象、試験方法、単位、表示基準を一致させてください。 処方にサンプルを加え、分散性、沈殿、風味をお試しください。カプセル製造では、実際の充填条件で粉末の流動性と充填重量をご評価ください。
きのこ粉末 菌種と使用部位を選び、乾燥・粉砕規格をご確認ください。きのこを粉砕した粉末と、エキスを乾燥させた粉末は異なる原料形状です。 原料の識別情報、粒度、水分、選定粉末のロット別COAをご確認ください。包装、保管、賞味期限の要件もご確認ください。 完成した処方で、食感、色、きのこの風味をご評価ください。用途に必要な粒度を指定し、サンプルで性能をご確認ください。
きのこブレンド 各菌種、そのエキスまたは粉末のグレード、合意した配合比、全原材料リストをご確認ください。承認済みのブレンド処方を注文時の参照資料として保管してください。 配合処方の版を各原料の規格書および完成ブレンドのロット書類と照合してください。個々の原料の分析値だけでは、完成ブレンドの実測含有量は確認できません。 完成した処方で、1食あたりの原料配合量、風味、混合性をご評価ください。バルク供給の前に、承認済みサンプルと組成をご確認ください。
選定したグレードを確認する

エキスグレードの製造工程

以下の子実体エキス製造工程では、精製水による抽出を2回行います。二重抽出では、食品グレードの70%エタノールによる抽出も行います。どちらの工程にも、その後の食品グレード95%エタノールによる沈殿工程が含まれます。選択したエキスグレードの製造工程をご確認ください。これらの工程は、粉砕粉末やCs-4菌糸体の製造工程を示すものではありません。

Molai mushroom ingredient manufacturing facility
  1. 01 / 検査

    栽培資材を検査する

    栽培資材は、合意した範囲内で農薬残留および重金属を検査します。受入基準を満たさない資材は使用しません。

  2. 02 / 栽培

    栽培環境を管理する

    栽培地では、水資源、農薬残留、栽培環境中の重金属に関する管理を行います。

  3. 03 / 収穫

    きのこを収穫する

    収穫したきのこ原料は、菌種と原料の識別情報を維持したまま乾燥工程へ進み、その後の受入検査に備えます。

  4. 04 / 乾燥・検査

    乾燥原料を検査する

    乾燥原料は、選定した原料の受入基準に照らして検査します。不適合原料は適合品の在庫から除外します。

  5. 05 / 受入

    適合原料を保管する

    受入適合原料は保管後、選別、粉砕、ふるい分けを経て抽出工程に進みます。原料の識別情報は加工工程全体を通じて維持されます。

製造工程を見る
品質サポート

注文前に原料をご確認ください

製品規格書とロット別COAには、原料の識別情報、受入規格、測定結果、試験方法を記載しています。選定グレードに該当する第三者試験機関の報告書やオーガニック関連書類を取り寄せ、各書類の製品名とロット情報が一致していることをご確認ください。

  • 原料の識別情報

    菌種、使用部位、加工工程、全組成をご確認ください。Cordyceps sinensis Cs-4は菌糸体として表示されています。処方に子実体原料が必要な場合は、選定製品の原料識別記録をご確認ください。

    菌種原料組成

  • 組成試験

    該当する場合は、β-グルカン、多糖類、レイシトリテルペンなど、必要な分析対象を指定してください。測定結果と試験方法をグレードの規格書と照合してください。抽出比率だけでは、測定された含有率は確認できません。

    指標成分試験方法結果

  • 物理的性状

    規格に定めがある場合は、外観、水分、灰分、粒度をご確認ください。予定しているブレンド、カプセル、飲料の処方でサンプルを試し、実際の加工条件における取り扱いやすさ、質感、混合性をご評価ください。

    水分灰分粒度

  • 汚染物質検査

    選定原料に適用される重金属および微生物試験の項目をご確認ください。必要な農薬または残留溶媒試験については注文前に合意し、各報告書の試料、試験方法、規格値をご確認ください。

    微生物重金属農薬

  • ロット別COA

    COAには供給製品とロットが記載され、規格値と測定結果が区別されています。承認済みグレードやサンプルの記録と併せて保管し、リピート品の確認には該当ロットの書類をご使用ください。

    ロット番号COA規格
試験報告書を請求する 品質管理を見る
製品要件

原料サンプルを請求する

製品名または菌種、原料の形状、希望する分析項目、用途、注文数量をお知らせください。適切なグレード、サンプルの手配、規格書、見積もりをご案内します。標準バルク包装はドラム内のPE内袋入り25 kgです。選定製品の包装単位と最小注文数量をご確認ください。

製品要件を送信する