菌類多糖類は中国では食品として認識され、国際的な医学界では医薬品として認識されています！
21世紀は健康が重視される時代です。衣食の問題が解決した今、人々が求めるのは、健康という、より質の高い暮らしです。健康は「1」だと、多くの人が知っています。この「1」があってこそすべてを手にでき、失えばすべてを失います。想像してみてください。ある日、耳があっても聞こえず、目があっても見えず、口があっても味が分からなくなったとしたら、どれほど財産があっても何の意味があるでしょうか。だからこそ、健康は何ものにも代えがたいのです。
かつて、人々が患う病気の多くは、細菌感染、栄養不良、過労が原因でした。抗生物質や各種栄養補助食品の登場によって、こうした問題は解決されました。現在では、社会の進歩と科学技術の発展に伴い、高血圧、糖尿病、がんなど、環境汚染や不適切な食生活に起因する病気が人々の病気の大半を占めています。これらは総称して「現代文明病」と呼ばれています。抗生物質はこうした病気にはほとんど効果がなく、さまざまな栄養補助食品も役に立ちません。さらに、現代文明病を従来の薬だけで治療した場合、患者全体に占める治癒率は8％未満です。残りの患者は最終的に、自身の抵抗力の回復と生理的バランスの調整によって回復します。そのため、人々は長い間、人体のバランスを整えるだけでなく、体本来の免疫力も高める製品を待ち望んできました。西洋医学より根本に働きかけ、中医学（TCM）より速く効果が現れ、安全な製品です。
オーガニック・マッシュルームエキスパウダー, など 霊芝エキス, 冬虫夏草エキス, および シロキクラゲエキス, はこのような製品の代表例です。食用キノコシリーズ製品は、現代のバイオエンジニアリング技術を用いて、高精度かつ高度な方法で精製された複合製剤です。原料には、栄養価の高い食用キノコと、薬用価値の高い薬用キノコが含まれています。食用キノコとは何でしょうか。シイタケ、エノキタケ、シロキクラゲなど、栄養価が高く、一般に食べられているキノコです。一方、薬用キノコは薬用価値が非常に高く、マツタケ、霊芝、セミタケ、サナギタケ、マイタケなどがあります。
中国では食用キノコと薬用キノコは別々に分類されていますが、国際的にはまとめて「食用キノコ」と呼ばれ、一般に「大型菌類」として知られています。中医学（TCM）には5,000年以上の歴史があり、その伝統は広く深く、長く受け継がれてきました。中医学では生薬を上品・中品・下品の3つに分類します。「薬には三分の毒がある」という言葉から、薬はすべて有毒だと思われがちです。しかし、実際はそうではありません。この言葉が指すのは中品の生薬です。下品の生薬はこれとは異なり、毒をもって毒を制する考え方に基づいています。たとえば、サソリ、ムカデ、毒ヘビなどは毒性が強く、特定の症例の治療に用いられます。それでは、上品の生薬はどうでしょうか。中品や下品とは異なり、有害な副作用がなく、薬としても食品としても利用できます（よく言われる「医食同源」です）。定期的に長期間摂取することで、体を強くし、寿命を延ばすとされています。食用キノコシリーズ製品は上品の生薬から作られているため非常に安全で、高齢者、子ども、妊婦も安心して摂取できます。
自然界には動物界と植物界だけでなく、菌界もあります。菌類は、物質の変換に関わるもう一つの存在です。たとえば、動植物が死んでも物質そのものが消滅するわけではなく、別の形へと変化する必要があります。この変化をもたらすのは何でしょうか。それが菌類です。したがって、動物、植物、菌類は比較できるものではありません。菌類は「自然の魂」とも呼ばれています。自然界には多くの菌類の胞子があり、枯れ木や昆虫の体に付着すると、冬虫夏草やキノコなどに成長します。菌類には肉眼で見える子実体があるため、「大型の子実体を持つ高等菌類」と呼ばれています。
食用キノコの主成分は菌類多糖類です。オーガニック・マッシュルームエキスパウダー、特に霊芝エキス、冬虫夏草エキス、シロキクラゲエキスには、こうした生理活性を持つ菌類多糖類が豊富に含まれています。菌類多糖類は、国際的な医学界では医薬品とみなされています。国際的な科学者が菌類多糖類を「医薬品」と呼ぶのは、世界保健機関（WHO）が定める免疫増強剤の要件を満たしているためです。実際、菌類多糖類の登場は医療分野の空白を埋めました。西洋医学の特徴である高い標的性と速効性に加え、中医学（TCM）の特徴である病気の根本への働きかけを備え、さらに食品のような安全性もあり、有害な副作用はありません。
多糖類には、生物界にさまざまな種類があります。たとえば、植物や野菜に含まれるセルロース、穀物に含まれるデンプンは、いずれも多糖類です。しかし、これらの多糖類は菌類由来の多糖類とは根本的に異なります。穀物中のデンプン多糖類はα型多糖類に属し、菌類多糖類はβ型多糖類に属します。記号を見るだけでも違いが分かります。まずデンプン多糖類について見てみましょう。人体にはα型酵素が存在します。デンプン多糖類が体内に入ると、これらの酵素と十分な生化学反応を起こします。酵素は生体触媒であり、人体の生命活動に関わる反応はすべて、酵素を媒介として行われます。デンプン多糖類は体内に入ると速やかにブドウ糖に分解されます。ブドウ糖の役割はエネルギーを供給し、体の成長を促すことであり、薬理活性はありません。したがって、穀物を食べるだけで病気を治すことはできません。
菌類多糖類はβ型多糖類です。人体は、何千種類もの酵素を含む大きな化学工場にたとえることができます。しかし、人体にはβ型酵素がありません。菌類多糖類が体内に入っても、β型酵素がなければ生化学反応は起こらないため、消化・分解されません。その代わりに吸収され、細胞膜上の受容体（プロテオグリカンの一種）と直接結合し、細胞の修復や活性化、臓器機能の回復をもたらし、完全な薬理活性を発揮します。これが、霊芝エキスや冬虫夏草エキス、そして シロキクラゲエキス は、世界中で機能性栄養学や統合医療にますます活用されています。
菌類多糖類は活性物質であり、細胞を修復する能力にその独自性があります。人体は細胞で構成されており、細胞が病気になれば、人体も健康ではなくなります。菌類多糖類は細胞を修復します。細胞が健康であれば内臓も健康になり、人体も自然と健康になります。高層ビルがレンガでできていて、良質なレンガが建物を丈夫にするように、菌類多糖類は病気の根本に働きかけます。また、オーガニック・マッシュルームエキスパウダーは、こうした治癒成分を体内に届けるための、最も濃縮度と生体利用率の高い方法の一つです。
