商品・バッチご注文
マイタケ粉末のロットを確認
この原料はマイタケ粉末としてご確認ください。商品名とバッチ番号をあわせて記録しておくと、新たに届いた粉末を過去の注文品やマイタケエキスの選択肢と比較する際に役立ちます。
マイタケ
粉末の規格
このマイタケ粉末は、蒸気処理または熱水処理による1:1グレードで、水溶性は30～40%です。表では、このグレードと濃縮エキスの各種製品を分けて記載しています。
| 項目 | 商品詳細 |
|---|---|
| 商品名 | マイタケ粉末 |
| 学名 | Grifola frondosa |
| 製品形態 | 粉末 |
| 抽出比 | 1:1 |
| 抽出方法 | 蒸気処理または熱水処理 |
| 多糖類 | ≥4% |
| β-グルカン | ≥22% |
| 水溶性 | 30–40% |
| 色 | 黄褐色 |
| 包装 | 25 kg / 二重袋 / ドラム |
| 使用原料 | 子実体100% |
| 賞味期限 | 36か月 |
| におい | 特性 |
| 味 | 特性 |
| 遺伝子組換え情報 | 遺伝子組換え原料不使用 |
| アレルゲン情報 | アレルゲン不使用 |
| 検査方法 | UV、Megazyme法 |
| 重金属総量 | ≤10 ppm |
| 保管条件 | 涼しく乾燥した場所に保管してください。 |
マイタケを知る
ハン・オブ・ザ・ウッズ
マイタケは、扇形の傘が重なり合う群生を形成します。「ハン・オブ・ザ・ウッズ」とも呼ばれ、主にオークの根元に生え、特徴的なロゼット状の姿をしています。
マイタケ
Grifola frondosa
Grifola frondosaは、枝分かれした基部から多数の傘をつけます。傘は成熟するにつれて灰色から茶色へと変化し、幾重にも重なることで、群生全体がフリル状に見えます。自然界では、木の根元やその近くの根から群生することがあります。
マイタケ粉末
バッチ検査・報告書
ご注文用に用意するマイタケ粉末は、すべて出荷前にMolai社内検査および第三者機関による検査を実施しています。検査報告書をご注文内容と照合する際は、粉末の商品説明とバッチ番号をあわせてご確認ください。
社内検査Molai
マイタケのバッチ検査結果
当社チームは出荷前にマイタケ粉末のバッチを検査し、結果を社内報告書に記録します。ご注文時に合意したマイタケ粉末の内容と照らし合わせて、検査結果をご確認ください。
外部検査第三者機関
検査機関の検査範囲を確認
第三者機関がバッチのサンプルを検査します。サンプルの説明がご注文のマイタケ粉末のバッチに対応していることをご確認ください。検査結果は、検査報告書に記載された項目の範囲内でご確認ください。
マイタケ粉末の検査報告書には、検査したバッチサンプルと発行機関が実施した検査内容が記載されています。各出荷分について、該当するバッチ記録をご確認ください。
その他のキノコエキスを見る
ご要望をお聞かせください
原料調達、サンプル、またはカスタム製品のプロジェクトについては、Molaiチームまでお問い合わせください。ご要望をお聞かせいただければ、適切な選択肢をご案内します。
- 商品選択原料、規格、想定用途についてご相談ください。
- サンプル・資料評価用サンプルおよび関連する製品情報をご請求ください。
- カスタムプロジェクト配合、包装、プライベートブランドに関するご要望をお聞かせください。
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