製品・バッチご注文
グレードとバッチを照合
まず注文書に記載されたマイタケエキスのグレードを確認し、次に報告書を出荷バッチと照合してください。これにより、入手可能なマイタケ原料を比較する際に、各結果の参照先が明確になります。
マイタケ
エキスの仕様
マイタケエキスは、熱水抽出グレードと二段階抽出グレードをご用意しています。水溶性は熱水抽出グレードが90～95%、二段階抽出グレードが50～55%です。各グレードの組成は以下をご覧ください。
| 項目 | 商品詳細 |
|---|---|
| 商品名 | マイタケエキス |
| 学名 | Grifola frondosa |
| 製品形状 | 粉末 |
| 抽出比 | 熱水抽出グレード： 8:1 二段階抽出グレード： 8:1 |
| 抽出方法 | 熱水抽出グレード： 熱水抽出 二段階抽出グレード： 二段階抽出（熱水＋アルコール） |
| 多糖類 | 熱水抽出グレード： ≥35% 二段階抽出グレード： ≥45% |
| β-グルカン | 熱水抽出グレード： ≥20% 二段階抽出グレード： ≥30% |
| D-フラクション | 熱水抽出グレード： このグレードでは規定なし 二段階抽出グレード： 記載あり。定量的な上限値の指定なし |
| 水溶性 | 熱水抽出グレード： 90-95% 二段階抽出グレード： 50-55% |
| 色 | 黄褐色 |
| 包装 | 25 kg / 二重袋 / ドラム |
| 使用部位 | 子実体100% |
| 賞味期限 | 36か月 |
| におい | 特性 |
| 味 | 特性 |
| 遺伝子組換え情報 | 遺伝子組換え原料不使用 |
| アレルゲン情報 | アレルゲンフリー |
| 試験方法 | UV、Megazyme法 |
| 重金属総量 | ≤10 ppm |
| 保管条件 | 涼しく乾燥した場所に保管してください。 |
マイタケを知る
森の鶏
マイタケは、扇形の傘が重なり合った株を形成します。「森の鶏」とも呼ばれ、オークの木の根元に生育し、特徴的なロゼット状の姿をしています。
マイタケ
Grifola frondosa
Grifola frondosaは、枝分かれした基部から多数の傘を形成します。傘は成熟するにつれて灰色から褐色になり、幾重にも重なることで、株全体がフリル状に見えます。自然界では、木のそばや近くの根から株が発生することがあります。
マイタケエキス
バッチ検査・報告書
ご注文用に製造されたマイタケエキスは、すべて出荷前にMolai社内検査および第三者試験機関による検査を受けます。報告書が、ご注文時に合意したエキスグレードと出荷対象バッチに対応していることをご確認ください。
社内検査Molai
マイタケのバッチ検査結果
当社チームは出荷前にマイタケエキスのバッチを検査し、社内報告書に結果を記録します。ご注文時に合意したマイタケエキスの仕様と照らし合わせてご確認ください。
外部検査第三者機関
試験機関の試験範囲を確認
第三者試験機関がバッチから採取したサンプルを検査します。サンプルの記載内容が、ご注文のマイタケエキスのバッチに対応していることをご確認ください。結果は、試験報告書に記載された試験項目の範囲内でご確認ください。
マイタケエキスの報告書には、検査したバッチサンプルと発行機関が実施した試験が記載されています。各出荷品を、対応するバッチ記録と照合してご確認ください。
その他のキノコエキスを見る
ご要望をお聞かせください
原料調達、サンプル、カスタム製品のプロジェクトについては、Molaiチームにお問い合わせください。ご要望をお聞かせいただければ、適切な選択肢をご案内します。
- 商品選択原料、仕様、想定用途についてご相談ください。
- サンプル・資料評価用サンプルおよび製品資料をご請求ください。
- カスタムプロジェクト処方、包装、プライベートブランドのご要望についてご相談ください。
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