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Molai mushroom ingredient range
Molai Biotech · 原料カタログ

キノコエキスの卸売 中国

Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd.から、サプリメント、食品、飲料の製造に使用するキノコ原料を調達できます。エキス、粉砕粉末、ブレンドをご覧いただき、菌種、原料、グレードを比較してください。ご注文前に処方で評価できるよう、選択した製品の規格書、サンプル、ロット別COAをご請求ください。

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01 原料カタログ02 形態の比較03 原料の確認
菌種と形態から探す

キノコ原料のラインアップを見る

霊芝、ヤマブシタケ、カワラタケ、チャーガ、シイタケ、冬虫夏草などの菌種から選び、処方に合ったエキス、粉末、ブレンドをお選びください。子実体原料とCordyceps sinensis Cs-4菌糸体は、それぞれ区別して表示しています。グレードを選ぶ前に、各製品の原料、組成、規格をご確認ください。

形態の比較

適切な原料形態を選ぶ

当社のキノコ原料には、サプリメント、食品、飲料向けのエキス、粉砕粉末、ブレンドがあります。形態によって加工方法、組成、用途が異なります。以下の選択肢を比較して製品に合った形態を選び、各カテゴリーで取り扱い菌種や規格をご確認ください。

原料形態 原料の識別情報と加工 比較する書類 処方の確認
キノコエキス 菌種、表示されている原料、抽出工程を選択してください。原料の全組成を確認し、抽出比率と成分の実測含有量を区別してください。 グレードの規格書、抽出方法の説明、ロット別COAを比較してください。含有率を比較する前に、測定対象、試験方法、単位、表示基準を一致させてください。 サンプルを処方に加え、分散性、沈殿、風味をお試しください。カプセル製造では、実際の充填条件で粉末の流動性と充填重量を評価してください。
キノコ粉末 菌種と使用部位を選び、乾燥および粉砕の規格をご確認ください。キノコを粉砕した粉末と、エキスを乾燥させた粉末は異なる原料形態です。 原料の識別情報、粒子径、水分、および選択した粉末のロット別COAをご確認ください。包装、保管、賞味期限の要件もご確認ください。 完成した処方で、食感、色、キノコの風味を評価してください。用途に必要な粒子径を指定し、サンプルで性能をご確認ください。
キノコブレンド 各菌種、そのエキスまたは粉末のグレード、合意した配合比率、全原材料リストをご確認ください。承認済みのブレンド処方を注文時の基準として保管してください。 処方のバージョンを、各原料の規格書および完成ブレンドのロット書類と照合してください。個々の原料の分析結果だけでは、完成ブレンド中の実測含有量は確認できません。 完成した処方で、1食あたりの原料量、風味、混合性を評価してください。バルク供給の前に、承認済みサンプルと組成をご確認ください。
選択したグレードについて確認する

エキス各グレードの製造方法

以下の子実体エキス製造工程では、精製水による抽出を2回行います。二重抽出では、食品グレードの70%エタノールによる抽出も行います。どちらの工程にも、その後、食品グレードの95%エタノールを使用した沈殿工程が含まれます。選択したエキスグレードの製造工程をご確認ください。これらの工程は、粉砕粉末やCs-4菌糸体の製造工程を示すものではありません。

Molai mushroom ingredient manufacturing facility
  1. 01 / 選別

    栽培資材を検査する

    栽培資材は、合意した範囲で農薬残留および重金属の検査を受けます。受入基準を満たさない資材は使用しません。

  2. 02 / 栽培

    栽培環境を管理する

    栽培地では、水資源、農薬残留、栽培環境中の重金属に関する管理を行います。

  3. 03 / 収穫

    キノコを収穫する

    収穫したキノコ原料は、後の受入検査で菌種と原料の識別情報を確認できる状態で乾燥工程へ移されます。

  4. 04 / 乾燥・検査

    乾燥原料を確認する

    乾燥原料は、選択した原料の受入基準に照らして検査します。基準を満たさない原料は合格品から除外します。

  5. 05 / 受入

    合格原料を保管する

    合格した原料は保管後、抽出に向けて選別、破砕、ふるい分けを行います。加工工程を通じて原料の識別情報を保持します。

製造工程を見る
品質サポート

ご注文前に原料をご確認ください

原料の識別情報、規格値、測定結果、試験方法を記載した製品規格書とロット別COAをご用意しています。選択したグレードに該当する第三者試験機関の報告書やオーガニック関連書類をご請求のうえ、各書類の製品名とロット番号が一致していることをご確認ください。

  • 原料の識別情報

    菌種、使用部位、加工工程、全成分を確認してください。Cordyceps sinensis Cs-4は菌糸体として表示されています。処方で子実体原料が必要な場合は、選択した製品の原料識別記録をご確認ください。

    菌種原料組成

  • 組成試験

    必要な場合は、β-グルカン、多糖類、霊芝トリテルペンなど、測定対象を指定してください。その結果と試験方法を該当グレードの規格と照合してください。抽出比率だけでは、成分の測定含有率は確認できません。

    指標成分試験方法結果

  • 物理的特性

    規格に定められている場合は、外観、水分、灰分、粒子径をご確認ください。サンプルを予定しているブレンド、カプセル、飲料の処方で試験し、実際の加工条件における取り扱いやすさ、食感、混合性を評価してください。

    水分灰分粒子径

  • 汚染物質試験

    選択した原料の重金属および微生物試験項目をご確認ください。必要な農薬または残留溶媒の試験については、ご注文前に合意し、各報告書のサンプル、試験方法、規格値をご確認ください。

    微生物重金属農薬

  • ロット別COA

    COAには納入製品とロットが記載され、規格値と測定結果が区別されています。承認済みグレードおよびサンプルの記録とともに保管し、リピート購入時には該当ロットの書類をご確認ください。

    ロット番号COA規格
試験報告書を請求する 品質管理について見る
製品要件

原料サンプルを請求する

製品名または菌種、原料形態、目標とする分析項目、用途、ご希望の注文数量をお知らせください。適切なグレード、サンプルの手配、規格書、見積もりをご案内します。標準的なバルク包装は、ドラム缶にPE内袋を入れた25 kg入りです。選択した製品の包装単位と最小注文数量をご確認ください。

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