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Molai mushroom ingredient range
Molai Biotech · 原料カタログ

きのこエキスの卸売 中国

Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd.から、サプリメント、食品、飲料製造向けのきのこ原料を調達いただけます。エキス、粉砕粉末、ブレンドをご覧になり、種類、原料、グレードを比較してください。ご注文前に、選択した製品の規格書、サンプル、ロット別COAをご請求のうえ、配合での適合性をご評価ください。

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01 原料カタログ02 形状の比較03 原料の確認
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霊芝、ヤマブシタケ、カワラタケ、チャーガ、シイタケ、冬虫夏草などの種類から選び、配合に合ったエキス、粉末、またはブレンドをお選びください。子実体原料と冬虫夏草（Cordyceps sinensis）Cs-4菌糸体は、別々に表示しています。グレードを選ぶ前に、各製品の原料、組成、規格をご確認ください。

形状の比較

最適な原料形状を選ぶ

当社のきのこ原料には、サプリメント、食品、飲料向けのエキス、粉砕粉末、ブレンドがあります。形状によって加工方法、組成、用途が異なります。以下の選択肢を比較して製品に合った形状をお選びいただき、カテゴリーから取り扱い種や規格をご確認ください。

原料形状 識別情報と加工工程 比較する書類 配合時の確認事項
きのこエキス 種類、表示された原料、抽出工程をお選びください。全成分を確認し、抽出比率と測定された成分含有量を区別してください。 グレード規格書、抽出方法の説明、ロット別COAを比較してください。含有率を比べる前に、測定対象、試験方法、単位、表示基準が一致していることをご確認ください。 レシピでサンプルを試し、分散性、沈殿、風味をご確認ください。カプセル製造の場合は、実際の充填条件下で粉末の流動性と充填重量を評価してください。
きのこ粉末 種類と使用部位を選び、乾燥・粉砕の規格をご確認ください。きのこを粉砕した粉末と、エキスを乾燥させた粉末は、異なる原料形状です。 原料の識別情報、粒度、水分、および選択した粉末のロット別COAをご確認ください。包装、保管、賞味期限の要件もご確認ください。 完成したレシピで食感、色、きのこの風味を評価してください。用途に必要な粒度を指定し、サンプルで性能をご確認ください。
きのこブレンド 各種類とエキスまたは粉末のグレード、合意した配合比率、全原材料リストをご確認ください。承認済みのブレンド配合を注文時の基準として保管してください。 配合バージョンを各原料の規格書および完成ブレンドのロット書類と照合してください。原料単体の分析値から、完成ブレンドの実測含有量を判断することはできません。 完成レシピで、1食当たりの原料量、風味、混合性をご評価ください。バルク供給の前に、承認済みサンプルと組成をご確認ください。
選択したグレードを確認する

エキスの各グレードの製造方法

以下の子実体エキス製造工程では、精製水による抽出を2回行います。二重抽出工程では、さらに食品グレードの70%エタノールで抽出します。どちらの工程にも、その後、食品グレードの95%エタノールを用いた沈殿工程があります。選択したエキスグレードの製造工程をご確認ください。これらの工程は、粉砕粉末やCs-4菌糸体の製造工程を示すものではありません。

Molai mushroom ingredient manufacturing facility
  1. 01 / 検査

    栽培資材を検査する

    栽培資材は、合意した範囲で農薬残留および重金属の検査を受けます。受入基準に適合しない資材は使用しません。

  2. 02 / 栽培

    栽培環境を管理する

    栽培地では、水資源、農薬残留、栽培環境中の重金属に関する管理を行います。

  3. 03 / 収穫

    きのこを収穫する

    収穫したきのこ原料は、後の受入検査に備えて種類と原料の識別情報を保持したまま乾燥工程へ送られます。

  4. 04 / 乾燥・検査

    乾燥原料を検査する

    乾燥原料を選択した原料の受入基準に照らして検査します。基準に適合しない原料は合格在庫から除外します。

  5. 05 / 受入

    合格原料を保管する

    合格した原料は保管後、抽出に向けて選別、粉砕、ふるい分けを行います。加工工程を通じて原料の識別情報を維持します。

製造工程について
品質サポート

ご注文前に原料をご確認ください

製品規格書とロット別COAには、原料の識別情報、合格基準、測定結果、試験方法が記載されています。選択したグレードに該当する第三者試験機関の報告書やオーガニック関連書類をご請求のうえ、各書類の製品名とロット情報が一致していることをご確認ください。

  • 原料の識別情報

    種類、使用部位、加工工程、全成分をご確認ください。冬虫夏草（Cordyceps sinensis）Cs-4は菌糸体として表示されています。配合に子実体原料が必要な場合は、選択した製品の識別記録をご確認ください。

    種類原料組成

  • 組成試験

    該当する場合は、β-グルカン、多糖類、霊芝トリテルペンなど、必要な測定対象を指定してください。そのグレードの規格書と照らし合わせて、測定結果と試験方法をご確認ください。抽出比率だけでは、測定成分の含有率は判断できません。

    指標成分試験方法結果

  • 物理的特性

    規格に記載がある場合は、外観、水分、灰分、粒度をご確認ください。サンプルを実際に使用予定のブレンド、カプセル、飲料のレシピで試し、取り扱いやすさ、食感、混合性を製造条件下で評価してください。

    水分灰分粒度

  • 汚染物質試験

    選択した原料の重金属および微生物検査項目をご確認ください。必要な農薬または残留溶媒試験については注文前に取り決め、各報告書の試料、試験方法、基準値をご確認ください。

    微生物検査重金属農薬

  • ロット別COA

    COAでは、供給製品とロットを特定し、規格値と測定結果を区別して記載しています。承認済みグレードおよびサンプルの記録とともに保管し、再注文時には該当ロットの書類をご確認ください。

    ロット番号COA規格
試験報告書を請求する 品質管理について
製品要件

原料サンプルを請求する

製品名または種類、原料形状、希望する分析項目、用途、注文数量をお知らせください。適切なグレード、サンプルの手配、規格書、お見積もりをご案内します。標準バルク包装は、ドラム内にPE内袋を入れた25 kg包装です。選択した製品の包装単位と最低注文数量をご確認ください。

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